Etiquetage halal sur la viande

L’organisation professionnelle rassemblant 3500 bouchers d’Ile-de-France

Répond à la polémique déclenchée par Marine le Pen en demandant un étiquetage obligatoire mentionnant l’abattage halal des animaux. « Le gouvernement français et le Parlement européen devraient mettre en place un étiquetage obligatoire décrivant le mode d’abattage afin que les professionnels et les consommateurs ne soient plus victimes d’un système et puissent acheter en toute transparence« . Ils demandent aussi que les abattages rituels (sans étourdissement préalable avant la mise à mort) demeurent une « pratique exceptionnelle » pour des « commandes commerciales précises ».

SOURCE : https://www.lsa-conso.fr/les-bouchers-franciliens-demandent-un-etiquetage-obligatoire-pour-la-viande-halal,128196

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